نهال درخت توت سفید انواع مختلفی دارد که تحت عنوان های
متفاوتی از آنها نام می برند و هرات یا شامی، جزو معروف ترین شان هستند. توت
سفید هرات بهترین نوع میوه دار است که می توان جهت برداشت میوه و خشک کردنش، به
احداث باغ آن پرداخت. میوه این درخت را توت سفید رسمی نیز می گویند که باکیفیت
ترین و بهترین نوع توت خشک را نتیجه می دهد. نهال توت هرات از طریق کشت بذر
قابلیت رشد و نمو خوبی ندارد و تکثیر آن به شکل غیرجنسی میسر خواهد بود. پایه
پیوند این درخت، نوع دیگری از توت های سفید هستند که نرک نامیده می شوند و فروش
نهال های آنها بسیار مرسوم است. یک درخت قدیمی یا تاریخی در اکثر کشورهای جهان
که معمولاً در هر کشور بیش از دو یا سیصد سال قدمت دارد. پوست آن نارنجی زرد
است که در زمستان بسیار جالب توجه است (مخصوصاً برای نهال های جوان). این درخت
مقاوم و کم درآمد است که در بیشتر مناطق و مناطق آب و هوایی می روید و حتی می
تواند تا 25 متر نیز رشد کند. برخی از درختان توت فقط گلهای نر تولید می کنند و
بنابراین میوه نمی دهند. این نوع درخت به عنوان یک درخت تزئینی سایه بسیار
مناسب است. درختی به طول 10-15 متر با تاج متراکم ، شکل کروی متراکم ، قطر تا
15 متر ، تنه کوتاه ، با پوست درشت شیاردار ، شاخه های جوان بلوغ یا بدون مو ،
در برخی از نمونه ها برگ های 5-15 سانتی متر طول دارد. طول تا 20-25 سانتی متر
، عرض بیشتر ، بیضی یا گسترده بیضی ، با انتهای نوک تیز یا کوتاه ، با یک پایه
گرد یا بریده بریده ، یا کم و بیش قلبی ، دندانه دار بزرگ ، اغلب نمونه های
استریل ترین (استریل) به روش های مختلف ، لوب ها در سطوح فوقانی اغلب صاف هستند
و درخشان ، روی یک سطح صاف در امتداد میانه و در امتداد رگهای اصلی با موهای
پهن ؛ دسته های مو در امتداد محور رگها قابل مشاهده است. گلبرگ های کرکی به طول
1-5 سانتی متر ، گوشواره های سر نیزه به سرعت در حال سقوط ، گل آذین دم گربه نر
به طول 10-15 میلی متر با گل آذین پشم موج دار کوتاه. گل آذین گربه کوچکتر است
، طول آن 5-10 میلی متر است. موهای خالی ، توت هایی به طول 10-25 میلی متر ،
عمدتا سفید یا گاهی قرمز ، بنفش یا تقریباً سیاه ، گوشتی ، شیرین ، گاهی بی مزه
، شافت قهوه ای روشن تا حدود 2 میلی متر است. درختی کهن یا قدیمی در اکثر
کشورهای جهان ، معمولاً دارای سن درختی بیش از 200 یا 300 سال در هر کشور است.
دارای پوست زرد نارنجی است که در زمستان (عمدتا نهال) ویژگی جالبی است. این
درخت مقاوم و کم تقاضا است که در اکثر مناطق و آب و هوا رشد می کند و حتی می
تواند به ارتفاع 25 متر برسد. برخی از درختان توت فقط گلهای نر دارند و
بنابراین میوه نمی دهند. نهال توت سفید هرات ، درختان به عنوان درختان زینتی
سایه دار بسیار مناسب هستند. ارتفاع درخت 10-15 متر است ، تاج متراکم است ،
کروی متراکم است ، قطر آن می تواند به 15 متر برسد ، تنه کوتاه است ، پوست خشن
، شیاردار است ، شاخه های جوان مودار یا کرک ، برگ طول 5-15 سانتیمتر است ،
تعداد نمونه ها 20-25 سانتیمتر طول ، بیش از عرض ، بیضی شکل تا بیضوی وسیع ، با
راس نوک تیز یا کوتاه ، گرد یا سر بریده یا کم و بیش به شکل قلب و دندانهای
درشت ، اغلب نمونه های بی میوه (عقیم) به طرق مختلف ، لوبز ، در سطح صاف در
امتداد ورید میانی و اصلی ، سطح اغلب صاف و براق ، با موهای پهن ، و تارهای مو
در محور رگبرگ ها وجود دارد. دمبرگ کرک دار 1 تا 5 سانتی متر طول دارد و
گوشواره های نوک تیز به سرعت افتاده و گل آذین دم گربه تامک 10-15 میلی متر طول
دارد و گل آذین کوتاه و فرش مانند است. Catnip یک دم ماده کوچکتر ، به طول 5-10
میلی متر است. بی مو و خامه ای ، انواع توت ها بین 10-25 میلی متر ، بیشتر سفید
یا گاهی قرمز ، بنفش یا تقریبا سیاه ، گوشتی ، شیرین و گاهی بی مزه و قهوه ای
روشن تا حدود 2 میلی متر است. نهال توت سفید هرات ویژگی های گیاه شناسی ویژگی
های گیاه شناسی نهال توت سفید هرات: توت ها یکی از گیاهان دو لپه ای هستند. در
گیاه شناسی ، توت ها رایج ترین قطعه میوه گوشتی هستند و تمام دیواره تخمدان در
اطراف حفره دهان قرار دارد. تخمدان همیشه در انتهای گل قرار دارد ، با یک یا
چند پرچین در یک پوشش نازک و یک قسمت گوشتی در داخل آن. دانه ها در پالپ معمولی
تخمدان یک یا چند لوب قرار دارند. شرح گیاه نهال توت سفید هرات: درختان توت
بومی چین هستند و در مراتع و مناطق شمالی ایران کاشته می شوند و حتی خودروها در
جنگل های شمال ایران توزیع می شوند. درخت توت 20 متر ارتفاع و 1 متر قطر دارد.
برگها دارای اشکال مختلف ، صاف ، لبه دار یا دندانه دار ، نیمه مرکزی در قاعده
و نوک تیز در انتها هستند. رنگ آن سبز روشن و دمبرگ آن بسیار بلند است. توت ها
مرکب ، استوانه ای یا بیضی شکل هستند. ساقه های میوه کم و بیش بلند است و رنگ
آن سفید تا کبد قندی ، قهوه ای یا حتی تیره است.با توجه به رنگ میوه ، دانه ها
یا دانه هایی وجود دارد ، یا به طور علیت ، به انواع مختلف تقسیم می شوند.
آویزان شدن شاخه ها تبدیل شدن از برگ توت برای پرورش کرم ابریشم در بهار و
تغذیه دام ها در پاییز استفاده می شود. میوه تازه یا خشک شده آن جالب است.چوب
آن برای اهداف مختلف نجاری ، به ویژه برای تهیه قیر ، برای مرتب سازی فله ای در
قسمت شمالی کشور و برای گاجمه (گاوآهن محلی) استفاده می شود. چسباندن: درختان
توت مقاوم به خشکی هستند و همچنین در شمال کشور من ، مراتع و مناطق نیمه خشک
برای وسایل نقلیه رشد می کنند. تارتار تنوع Morus.nigra دارای برگهای بزرگ به
شکل قلب است و میوه هایی شبیه تمشک در ماه های ژوئن و جولای تا سپتامبر تولید
می کند که می توان از آنها تازه یا برای تهیه مربا استفاده کرد. این میوه ها
معمولاً تا چهار یا پنج سال پس از درخت ظاهر نمی شوند. گونه دیگر توت یا توت
سفید ، بومی چین ، ارتفاع تا 20-18 متر است و در همه جا قابل مشاهده است. مقاوم
و کم آب. همچنین یک نوع توت دیوانه وجود دارد که در جوانی زیبا است ، اما با
افزایش سن شکل خود را از دست می دهد و شاخه های پایینی پژمرده می شوند. نیازهای
اکولوژیکی نهال توت سفید هرات آب و هوا: با توجه به انواع مختلف درختان توت ،
آنها در اقلیم های مختلف از نسبتا گرم تا معتدل یا حتی نزدیک به سرما کاشته می
شوند. ایران مرکزی از 10 درجه بالای صفر شروع می شود و در گیلان ، مازندران با
12 درجه بالاتر شروع به رشد می کند. صفر در بهار مناسب ترین دما برای آنها در
بهار و تابستان 25 تا 35 درجه سانتیگراد است. در دمای منفی 2 تا 4 درجه
سانتیگراد ، برگ توت یخ زده و می ریزد. توت یک گیاه نور دوست است نور خورشید
رشد درخت را تقویت کرده و برگ های درخت را افزایش می دهد اما وزن خشک گیاه را
افزایش می دهد. آبیاری: همه انواع توت ها از نظر مصرف آب به آب نیاز ندارند در
جایی که کاشته می شود باید حداقل 600 میلی متر باران در سال باشد که در طول سال
یکنواخت بوده و نیازی به آبیاری مصنوعی ندارد. نهال ها در مراحل اولیه و جوانه
زنی به آب بیشتری احتیاج دارند هفته ای یک یا دو بار آبیاری می شوند اما با
افزایش سن درختان نیاز آبی آنها بتدریج کاهش می یابد. در مناطق کم آب ، درختان
پیر را حداقل هر 10 تا 15 روز یکبار آبیاری کنید. خاک: خاک شنی حاصلخیز برای
رشد درختان توت بسیار مناسب است ، افزودن مواد گیاهی در حال پوسیدگی مانند برگ
یا هوموس به خاک می تواند به خاک اجازه تنفس دهد و باکتری های موجود در آن برهم
کنش های بیشتر و بهتری داشته باشند. درختان توت را نباید در زمینی که نفوذ
ناپذیر است ، رطوبت را برای مدت طولانی حفظ کرده و از روی آن عبور کرده اند ،
کاشت. در خاک رس با نفوذپذیری کم هوا ، درختان توت به طور نامنظم و بسیار کند
در خاک سرد رشد می کنند. درختان توت در خاک خنثی به خوبی رشد می کنند و می
توانند به عنوان گیاهان خنثی در نظر گرفته شوند. بهترین pH برای او بین 6 تا 7
است. کودها علاوه بر افزایش قدرت درختان در برابر سرمای شدید ، آنها را در
برابر آفات و بیماریها نیز مقاوم می کند. کودهای مناسب و صحیح می توانند گلدهی
بهار و دگرگونی میوه را تسریع کرده و عملکرد بالا را تضمین کنند. برای آگاهی از
میزان کود مورد نیاز ، ابتدا نوع خاک را مشخص کنید و ثانیاً میزان کود موجود در
آن را از طریق تجزیه شیمیایی تعیین کنید و مقدار مورد نیاز را که باید به خاک
اضافه شود محاسبه کنید. مقدار کود نیتروژنی 100 کیلوگرم در هکتار از نوع N و
100 کیلوگرم در هکتار از P2O5 از کود فسفات تشکیل می دهد. بنابراین مجموع
سالانه آنها 100 کیلوگرم از هر کود در هکتار است. دو روش تولید مثل توت وجود
دارد: 1- جنسی 2- غیر جنسی 1- تولید مثل جنسی: میوه انواع مختلف درختان توت بین
ماه های ژوئن و آگوست می رسد. درختان توت از حدود 5 سالگی شروع به باردهی می
کنند تا به درختان میوه یا بهتر در زیر آن می پردازند و روی یک الک با فشار
بیشتر آب جدا می شوند. توصیه شده ترین روش قرار دادن میوه رسیده در ظرف و تخمیر
در دمای اتاق به مدت 4 تا 5 روز است. سپس آب شیر را روی الک بریزید تا دانه ها
از گوشت جدا شوند و دوباره در اتاقی دور از تابش مستقیم آفتاب خشک شوند. بذر
توت بهتر است در سال اول کاشته شود ، زیرا به دلیل اثربخشی ، فقط 3 قمر حفظ می
شود. هنگامی که در دمای زیر 10 درجه سانتی گراد نگهداری می شوند ، می توان تا
یک سال ، تا دو سال ، استحکام آنها را حفظ کرد ، اما سرعت رشد بذر به شدت کاهش
می یابد. اثربخشی دانه های توت از گونه ای به گونه دیگر متفاوت است و بین 20 تا
90 درصد متغیر است. هر 100 کیلوگرم توت 2 تا 3 دانه تولید می کند. در هر
کیلوگرم بذر توت حدود 520 هزار دانه وجود دارد. میزان بذر مورد نیاز برای کاشت
حدود 12 کیلوگرم در هکتار است ، برای کاشت در بهار یا پاییز ، 15-20 روز طول می
کشد تا بذرهای کاشته شده در دمای 20 درجه سانتی گراد جوانه بزنند. اگر بستر در
این مدت مرطوب بماند ، قبل از کاشت باید کودهای لازم را به خاک بمالید. پس از
جوانه زنی ، بستر به یک تا دو هفته سایبان احتیاج دارد. تکثیر درختان توت از
طریق بذر ساده تر و ارزان تر از روش های دیگر است. نقطه ضعف پراکندگی نهال های
حاصله است که یکنواخت نخواهد بود. 2- تولید مثل غیرجنسی: به منظور حفظ ویژگی
های مادری ، آن را به صورت غیرجنسی افزایش می دهیم. مهمترین روشهای تولید مثل
غیرجنسی عبارتند از: الف) پیوند: قسمتی یا جوانه ای از گیاه را با میوه های خوب
پیوند دهید. بر اساس داشتن ریشه ، گیاهان فقط می توانند هر سال میوه های با
کیفیت بالا تولید کنند. مهمترین انواع پیوند در انواع توت ها عبارتند از: پیوند
شکم-پیوند اسکنه-پیوند مجاور-پیوند لوله ای-پیوند ریشه. این معمولاً رایج ترین
پیوند ریشه است. حدود 90 درصد پیوند به این روش انجام می شود. پیوند در ریشه
ریشه هر سال در بهار در ارتفاع 8 تا 10 سانتی متر ، و پیازک را به صورت مورب از
زیر جوانه برش دهید ، به سرعت بین پوست و چوب ریشه فشار دهید تا در آنجا جا
بیفتد. سپس برش مخروطی می شود تا بین مریستم های ریشه در نقطه برخورد پیوندک
تماس برقرار شود. تکثیر برش تمام خصوصیات گیاه مادر را حفظ می کند. برش دادن دو
نوع قلمه وجود دارد: قلمه چوبی و قلمه سبز توت سفید هرات قلمه های چوبی: از
شاخه های یکساله با قطر حدود 1 تا 3 سانتی متر در زمان خواب زمستانی بریده می
شود و آنها را در سردخانه با دمای 5 درجه تا دمای خاک بهاره به 14 درجه می
رساند. سپس در زمین کاشته می شود ، هر برش دارای 4 تا 5 جوانه خفته است ، طول
آن می تواند به 15 تا 20 سانتی متر برسد. قلمه سبز: شاخه های قلمه سبز را
انتخاب کنید تا در زمستان هرس شوند و فقط 6 تا 7 جوانه باقی می ماند. این جوانه
ها در بهار آینده به طول 30 تا 40 سانتیمتر برگ سبز خواهند داشت و حتی بیشتر از
15 تا 15 سانتیمتر در طول 20 سانتیمتر رشد خواهند کرد. به جز دو برگ آخر ،
برگهای باقی مانده در ماه مه یا ژوئن چیده و بر روی زمین کاشته می شوند. برتر.
کاشت: درختان توت را می توان در بهار یا پاییز کاشت. وقتی سرد یا یخبندان
زمستانی است ، معمولاً در بهار کاشته می شود تا نهال ها را از سرمای شدید
زمستان در امان نگه دارد. زمان کاشت در بهار زمان قبل از جوانه زنی است.در
زمستان در مناطق معتدل و گرمسیری خطر سرمازدگی ریشه وجود ندارد ، می توان نهال
های توت را در پاییز برای ایجاد باغ توت کاشت. نوع خاک و مقدار pH را در نظر
بگیرید. پس از کوددهی ، شخم زدن و آماده سازی زمین ، پس از تعیین فاصله درختان
(معمولاً 3 × 3 متر) ، حفره ای به ابعاد 50 × 50 × 50 سانتیمتر برای کاشت نهال
حفر کنید. اگر خاک اسیدی است ، قبل از حفر سوراخ مقداری آهک روی زمین بکشید و
در آن بریزند تا خنثی شود. هنگام کاشت ، باید توجه داشت که ریشه ها را می توان
آزادانه در گودال قرار داد. آن را با پای خود فشار دهید تا تماس لازم بین ریشه
ها و خاک ایجاد شود. هرس: هنگام هرس درخت توت ابتدا تمام شاخه های مرده و شاخه
های بیمار را قطع کرده و بلافاصله بسوزانید.از همین ساقه می توان برای کاشت
درختان توت استفاده کرد. سوم ، همه شاخه هایی که بدون نیاز سایبان را مسدود
کرده و مانع رسیدن نور به میوه می شوند ، باید برداشته شوند. بهترین زمان برای
هرس زمانی است که برگ ها می ریزند و درخت در خواب است ، اما در صورت لزوم می
توان درختان توت را در زمان های دیگر هرس کرد. برداشت نهال توت سفید هرات توت
ها را می توان به صورت خام یا خشک مصرف کرد. درختان توت در سال پنجم شروع به
باردهی می کنند و معمولاً در سال هشتم یا نهم به حداکثر میوه خود می رسند و به
مدت طولانی در این سطح باقی می مانند. اکثر میوه ها با هم قرار نمی گیرند ،
بنابراین چادر را چندین بار زیر سایه درخت روی زمین بگذارید ، اگر درخت بزرگ
نیست ، آن را با دست تکان دهید تا میوه های رسیده بیفتند و شاخه ها روی چادر
بیفتند. ، زیرا نمی توان آن را در یخچال نگهداری کرد. بیش از 2-3 روز نگهداری
می شود ، بنابراین باید خورده شود. اگر قرار است خشک شود ، باید بلافاصله در
زیر نور خورشید پخش شود تا آب زیادی از دست بدهد. میوه های خشک شده را می توان
بیش از یک یا دو سال ذخیره کرد. زمان برداشت توت بسته به شرایط آب و هوایی در
مناطق مختلف ، از اواخر ژوئن تا اوایل آگوست متغیر است. در مناطق گرم ، میوه ها
در مناطق سردسیر زودتر چیده می شوند. محدوده انتشار مناطق مرتع دار ، قسمت
شمالی کشور ، جنگل شمالی ، تهران ، آذربایجان ، خراسان ، تفرش و مناطق دیگر
وجود دارد. اقتصاد توت. اساساً این گونه ارزش اقتصادی دارد در مناطق گرمسیری یا
سردسیر قابل مشاهده است در ایران انواع مختلف درختان توت سفید را می توانید
ببینید که اصلاح شده یا کاشته شده اند.